da Che Schiscia | Ott 22, 2012 | Senza categoria
Ingredienti Pasta integrale Zucchina Melanzana Pomodoro Preparazione Dopo averle lavate, taglia la zucchina, la melanzana ed il pomodoro a dadini. In una padella metti a scaldare un filo d’olio. Appena è caldo aggiungi le verdure ed un pizzico di sale. Lascia cuocere...
da Che Schiscia | Ott 19, 2012 | Consigli, Senza categoria
I vantaggi che derivano dall’avere sempre a disposizione una scorta di alimenti “pronti all’uso” sono evidenti: risparmio di tempo, fatica e spesso anche di denaro. Non è complicato, però non è sufficiente “mettere in freezer” i prodotti freschi, bisogna osservare...
da Che Schiscia | Ott 17, 2012 | Senza categoria
Questa delizia la si gusta solo al ristorante come aperitivo o nel cenone di natale. A noi però piace un sacco e la portiamo al lavoro nella nostra schiscetta! Ingredienti Gamberetti (io li ho presi surgelati) Salsa Rosa Preparazione Se come me, hai preso i...
da Che Schiscia | Ott 15, 2012 | Senza categoria
Ingredienti Fettine di lonza Succo di limone Farina Preparazione Immergi le fettine di lonza nel succo di limone e poi passale nella farina. Metti in una padella dell’olio e quando diventa caldo metti a cuocere le fettine. Quando la panatura sarà dorata le...
da Che Schiscia | Ott 12, 2012 | Senza categoria
Spesso nella preparazione della schiscetta mi è venuto in soccorso il “mio amico freezer”. Capita delle volte di avere più tempo per cucinare (nei week-end magari) e preparare quindi un’intera teglia di lasagna o fare due litri di salsa. Il problema è ovviamente il...
da Che Schiscia | Ott 10, 2012 | Senza categoria
Ingredienti Pollo (io ho usato il petto. Se ti avanza è ottimo anche il pollo che si compra in rosticceria) Pomodoro Carota Funghetti sott’olio Olive verdi Maionese Preparazione Cuoci il petto di pollo in padella finché entrambi i lati non saranno ben dorati,...
