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Cotto e stracchino

Cotto e stracchino

Ingredienti Prosciutto cottoStracchinoOriganoOlio extra vergine di oliva Preparazione Questa non è propriamente definibile come una ricetta, ma più che altro come un consiglio per rendere invitanti  e gustosi anche i cibi più comuni! Spesso nel frigo si trovano...
Polpette di melanzana filante

Polpette di melanzana filante

Ingredienti Melanzana 2 uova Pane secco Parmigiano Sale Pepe Formaggio per il ripieno (io ho usato lo stracchino ma puoi usare il formaggio che più gradisci, ad esempio mozzarella o scamorza) Pangrattato Preparazione Togli  la buccia della melanzana con l’aiuto di un...
Involtini di pollo, pancetta e formaggio

Involtini di pollo, pancetta e formaggio

Ingredienti Petto di pollo Formaggio (io ho usato il galbanino, tu puoi usare quello che più preferisci, sottilette, Philadelphia ecc) Pancetta tesa Prezzemolo Preparazione Batti la fetta di petto di pollo con il batticarne per renderla il più sottile possibile....