Ingredienti
Petto di pollo
Formaggio (io ho usato il galbanino, tu puoi usare quello che più preferisci, sottilette, Philadelphia ecc)
Pancetta tesa
Prezzemolo
Preparazione
Batti la fetta di petto di pollo con il batticarne per renderla il più sottile possibile.
Stendila e appoggiaci sopra la pancetta, il formaggio e due foglie di prezzemolo.
Arrotola la fetta di carne su se stessa e ferma il tutto con uno stecchino.
In una padella antiaderente versa un filo di olio, aggiungi gli involtini e falli rosolare per bene.
Sfuma con il vino bianco, aggiusta di sale e pepe, ed aggiungi un po’ d’ acqua per la salsina.
Gli involtini sono pronti!
Ciao! Stavo cercando qualche recensione su questo porta/scalda pranzo ed ho trovato la vostra davvero utile!
Avrei una domanda, forse un pò banale per voi cmq sia eccola….
Ma questo porta pranzo, una volta chiuso è totalmente ermetico? cè rischio che esca qualcosa e che quindi sia opportuno portarlo in posizione orizzontale? Vi chiedo questo perchè per recarmi a lavoro uso, per praticità, uno zaino e che quindi per ovvie ragioni non riuscirà a stare in posizione orizzontale. Caso mai giusto un pò inclinato. La mia paura è che se un giorno dovessi portarmi una pasta al sugo, o qualcosa che cmq sia abbia un sughetto o una sostanza oleosa, mi ritrovo con lo scaldì impiastricciato e con lo zaino/borsa intriso di olio :S. Io attualmente sto usando un termos, ma mangiare in un cilindro (anche se abbastanza largo) e mangiare in un piatto (anche caldo) immgino sia tutta un altra cosa.
Spero di non essermi dilungato troppo…
Grazie e buona giornata!
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