da Che Schiscia | Set 26, 2012 | Senza categoria
Ingredienti Funghi (io li ho usati surgelati) Prosciutto cotto Uova Prezzemolo Parmigiano Sale Preparazione Se come me stai usando dei funghi surgelati, mettili a cuocere in acqua bollente per circa 5 minuti (vedi i tempi di cottura sulla confezione), se invece li...
da Che Schiscia | Set 24, 2012 | Senza categoria
Ingredienti Farro (consiglio quello a cottura rapida, in 10′ è pronto) Rucola Pomodorini Scaglie di grana Mais Funghi sott’olio Preparazione Cuoci il farro in acqua bollente e salata (come faresti con la pasta). Taglia i pomodorini a dadini. Una volta cotto il...
da Che Schiscia | Set 21, 2012 | Consigli, slider
Spesso accade di tornare tardi dal lavoro, oppure di voler passare la serata a rilassarsi sul divano e quindi, diciamocelo pure, voglia di cucinare zero! Nel frigorifero c’è sempre qualcosa che può salvare la tua schiscia del giorno dopo, ma mi raccomando non portare...
da Che Schiscia | Set 19, 2012 | Dessert
Ingredienti Per la torta 180 g di biscotti secchi 100 g di burro 500 g di Philadelphia 200 ml di panna fresca da montare 120 g di zucchero a velo 10 g di colla di pesce Aroma alla vaniglia (o se preferisci i semini del baccello di vaniglia) Per la decorazione 20 g di...
da Che Schiscia | Set 17, 2012 | Senza categoria
Ingredienti Mozzarella Prosciutto cotto (preferibile a fette belle spesse) Pangrattato Burro Preparazione Taglia la mozzarella a fettine e mettila sulla fetta di prosciutto cotto ben stesa. (Se la fetta è molto grande puoi anche dividerla in due) Arrotola quindi il...
