da Che Schiscia | Dic 12, 2012 | Senza categoria
Ingredienti Bistecche di lonza Prosciutto crudo Sottilette (o altro formaggio a scelta) Preparazione In una padella cuoci le bistecche di lonza. Una volta che diventano belle dorate ricoprile prima con la sottiletta, poi con una fetta di prosciutto crudo. Sono ottime...
da Che Schiscia | Dic 10, 2012 | Senza categoria
Ingredienti Fusilli Noci Panna da cucina Parmigiano Preparazione Con l’aiuto di una mezzaluna, oppure di un frullatore sminuzza le noci in pezzetti molto piccoli. Mentre fai cuocere la pasta, in un pentolino unisci le noci alla panna da cucina e al parmigiano...
da Che Schiscia | Dic 5, 2012 | Senza categoria
Ingredienti Patate Uova Parmigiano Sale Pepe e peperoncino (se ti va) Preparazione Pela le patate e tagliale a dadini. In una padella fai scaldare un filo d’olio e metti a cuocere le patate con un pizzico di sale. Ci vorranno circa una decina di minuti prima che siano...
da Che Schiscia | Dic 3, 2012 | Senza categoria
Ingredienti Pomodori Parmigiano Pangrattato Prezzemolo Olio d’oliva Sale Preparazione Prendi dei pomodori belli grossi, taglia la parte superiore e svuotali aiutandoti con un cucchiaio. Quello che togli dai pomodori raccoglilo in una ciotola. Aggiungi a questo il...
da Che Schiscia | Nov 30, 2012 | Senza categoria
Ingredienti Ricotta Spinaci (io li ho usati surgelati) Pasta fresca per lasagna Besciamella Parmigiano Sale Preparazione In una ciotola unisci la ricotta e gli spinaci. Aggiusta di sale. Stendi la pasta fresca e poni su un lato un po’ di ripieno. Arrotola la pasta per...
