Ingredienti

Pomodori
Parmigiano
Pangrattato
Prezzemolo
Olio d’oliva
Sale

Preparazione

Prendi dei pomodori belli grossi, taglia la parte superiore e svuotali aiutandoti con un cucchiaio.

Quello che togli dai pomodori raccoglilo in una ciotola. Aggiungi a questo il pangrattato, il prezzemolo, sale, parmigiano ed unisci il tutto con un filo d’olio d’oliva.

Amalgama il tutto finché non ottieni un composto morbido.

Riempi i pomodori e se ti va decora con una foglia di basilico.

Cuoci in forno a 180° per circa 30 minuti. (Ti consiglio di fare gli ultimi 5 minuti di cottura con il grill così da far formare una crosticina un superficie)