Ingredienti

Patate
Fagiolini
Prezzemolo

Preparazione

Pela le patate e tagliale a dadini.

• Se le metti a bollire in pentola normale devi aspettare circa 40 minuti (dipende sempre dalla grandezza delle patate, verifica con una forchetta se sono della giusta consistenza prima di scolarle).

• Se le metti invece nella pentola a pressione, in 15-20 minuti sono pronte!

Prepara i fagiolini secondo necessità.

• Se li hai presi surgelati (come me) cuocili in acqua bollente per circa 10 minuti (vedi tempi di cottura sulla confezione).

• Se li hai freschi fai bollire dai 20 ai 35 minuti in base al grado di cottura che preferisci e alla grandezza dei fagiolini (se sono fini ci vorranno 20-25 minuti, se sono più grossi almeno 30 minuti).

• Se li prepari nella pentola a pressione invece, cuoci per 10-15 minuti dal fischio.  (Per 500 gr di fagiolini metti 3/4 di bicchiere d’acqua).

Una volta cotte le patate unisci i fagiolini aggiungendo una manciata di prezzemolo.

Condisci con olio e sale!