da Che Schiscia | Gen 8, 2013 | Senza categoria
Ingredienti Prosciutto crudo Finocchio Olio Aceto balsamico Sale Se ti va frutta per la macedonia Preparazione Prendi il prosciutto crudo separa per bene le fette e adagiale nella schiscetta. Taglia il finocchio a striscioline sottili e poni anch’esso in un’altra...
da Che Schiscia | Dic 19, 2012 | Senza categoria
Ingredienti 2 Uova Sale Parmigiano Prosciutto cotto Mozzarella Preparazione Per prima cosa devi preparare una classica frittata, quindi in una ciotola unisci le uova, il sale ed il parmigiano. Versa il composto in una padella e vai cuocere da un lato. Gira la frittata...
da Che Schiscia | Dic 17, 2012 | Senza categoria
Ingredienti (per 4 persone, porzioni abbondanti) 1 litro di latte 250 di semola (semolino) 2 tuorli d’uova 150 g di burro Parmigiano grattugiato Sale Preparazione Porta ad ebollizione il latte con 100 g di burro, quindi aggiungi il sale e la semola frustando bene per...
da Che Schiscia | Dic 12, 2012 | Senza categoria
Ingredienti Bistecche di lonza Prosciutto crudo Sottilette (o altro formaggio a scelta) Preparazione In una padella cuoci le bistecche di lonza. Una volta che diventano belle dorate ricoprile prima con la sottiletta, poi con una fetta di prosciutto crudo. Sono ottime...
da Che Schiscia | Dic 10, 2012 | Senza categoria
Ingredienti Fusilli Noci Panna da cucina Parmigiano Preparazione Con l’aiuto di una mezzaluna, oppure di un frullatore sminuzza le noci in pezzetti molto piccoli. Mentre fai cuocere la pasta, in un pentolino unisci le noci alla panna da cucina e al parmigiano...
da Che Schiscia | Dic 5, 2012 | Senza categoria
Ingredienti Patate Uova Parmigiano Sale Pepe e peperoncino (se ti va) Preparazione Pela le patate e tagliale a dadini. In una padella fai scaldare un filo d’olio e metti a cuocere le patate con un pizzico di sale. Ci vorranno circa una decina di minuti prima che siano...
