da Che Schiscia | Feb 5, 2013 | Verdure
Ingredienti Spinaci Formaggio (a piacere, io ho usato il parmigiano) Burro Preparazione Cuoci gli spinaci. Una volta pronti mettili in un pentolino con il burro ed il formaggio. Quando iniziano a filare sono...
da Che Schiscia | Feb 3, 2013 | Senza categoria
Ingredienti Zucchine Melanzane Besciamella Ricotta Pasta per lasagne Preparazione In una padella metti a cuocere le verdure con un filo d’olio. Nel frattempo in una ciotola unisci la ricotta alla besciamella. In una pirofila imburrata stendi la sfoglia per la lasagna...
da Che Schiscia | Feb 1, 2013 | Consigli, Senza categoria
Spesso sui libri di cucina o sulle riviste viene trovata la dicitura “un cucchiaio di zucchero”, ma chi sa a quanto corrisponde? Ti è mai capitato poi che la bilancia si scarichi proprio sul bello quando ti restano da pesare giusto quei 100 g di zucchero? Come...
da Che Schiscia | Gen 29, 2013 | Senza categoria
Ingredienti Petto di pollo Aromi vari Senape Pangrattato Limone Preparazione In una pirofila prepara una marinatura fatta con olio, succo di limone, sale, ed erbe aromatiche. Lascia i petti di pollo a marinare per circa 30 minuti. Una volta pronti mettili a cuore in...
da Che Schiscia | Gen 27, 2013 | Senza categoria
Ingredienti CavolfioriBesciamellaParmigianoPangrattatoBurro Preparazione Lessa i cavolfiori in abbondante acqua calda per circa 15 minuti. (Puoi usare i cavolfiori surgelati, in quel caso leggi il tempo di cottura sulla confezione). Nel frattempo ungi una pirofila da...
