Ingredienti
Insalata
Rucola
Mais
Pomodoro
Olive
Melanzana
Zucchina
Preparazione
Taglia la melanzana e la zucchina per essere grigliate (ti consiglio di togliere la buccia della zucchina con il pelapatate perché sulla piastra rimane dura e difficile da cuocere).
Una volta pronte e raffreddate le verdure, in una schiscetta molto ambia disponi l’insalata, la rucola, il mais, il pomodoro tagliato a fette, le olive, la melanzana e la zucchina grigliate.
Condisci il tutto con un filo d’olio ed un pizzico di sale.
