Ingredienti
Trancetti di nasello (io li ho presi surgelati)
Olive taggiasche (o in alternativa le classiche olive nere)
Pomodoro
Origano (o altre spezie)
Olio extravergine d’oliva
Sale
Preparazione
Prepara i trancetti di nasello come da necessità. Io avendoli presi surgelati li ho scottati in acqua bollente per circa 5 minuti.
In una padella metti dell’olio extravergine d’oliva e cuoci per una decina di minuti il pomodoro con le olive ed un pizzico di sale.
A questo punto aggiungi i filetti di nasello e fai addensare il sugo.
Concludi con una spolverata di origano ed un filo d’olio.
Scaldati il giorno dopo in microonde sembrano appena fatti!
