Ingredienti
Zucchine
Melanzane
Besciamella
Ricotta
Pasta per lasagne
Preparazione
In una padella metti a cuocere le verdure con un filo d’olio.
Nel frattempo in una ciotola unisci la ricotta alla besciamella.
In una pirofila imburrata stendi la sfoglia per la lasagna e fai un primo strato di crema, verdure e spolverata di parmigiano. Fai questo per un tre strati.
Inforna per 25-30 minuti a 180°
fatti, mangiati e, spero approvati dalla cuoca!!non erano proprio uguali uguali alla foto..però ci stavano davvero bene col caffè!ho seguito una procedura lievemente diversa: ho messo lo zucchero semolato nell’impasto con le nocciole el afarina di mandorle e lo zucchero a velo, non l’ho montto con gli albumi. mi ero dimenticata del passaggio..però non è cambiato molto credo nel prodotto finale..e ho alzato la temperatura del forno a 175gradi e per qualche minuto in più..perchè ogni forno ha una prorpia vita interiore..non avendo la sac-a-poche ho fatto i biscotti con un cucchiaio.vengono lo stesso, forse un po’ più larghi.ma basta prendere il caffè in una mug e non c’è problema per l’inzuppo!:OP