Ingredienti

Pasta sfoglia

In gradienti per il ripieno a piacere

Preparazione

Queste mini tortine sono molto semplici da fare e veramente sfiziose in quanto possiamo decidere di usare gli ingredienti che vogliamo per il ripieno, così da poterne preparare di diversi gusti a seconda della necessità.

Per prepararle puoi usare i pirottini che si usano per fare i muffin, oppure delle piccole teglie.

Stendi la pasta sfoglia e con un coltello tagliane una quantità sufficiente per ricoprire il contenitore che hai deciso di usare.

Ora non ti resta che riempire le tortine con gli ingredienti che più ti piacciono. Io per esempio ne ho fatta una con cotto e mozzarella e pomodoro, ed un’altra con zucchine, melanzane, mozzarella e parmigiano.

Richiudi su se stessa la sfoglia in avanzo ed inforna a 180°per 20 minuti circa.

Sono ottime mangiate calde, ma gustose anche a temperatura ambiente!

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