Ingredienti

Pasta
Zucchine
Stracchino

Preparazione

Questa pasta è davvero semplicissima, ho fatto un esperimento settimana scorsa e me ne sono innamorata, non potevo non proporvela!

In una padella antiaderente mettete un filo d’olio di oliva, cuocete le zucchine coprendo con un coperchio. Aggiustate di sale e volendo potete aggiungere due dita d’acqua per renderle più morbide.

Nel frattempo cuocete la pasta. Una volta pronte le zucchine versate una bella cucchiaiata di stracchino direttamente nella pentola e amalgamate bene.

Condite la pasta e gustatela! Messa in una schiscetta e riscaldata in microonde non perde assolutamente di gusto.