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Spesso sui libri di cucina o sulle riviste viene trovata la dicitura “un cucchiaio di zucchero”, ma chi sa a quanto corrisponde?
Ti è mai capitato poi che la bilancia si scarichi proprio sul bello quando ti restano da pesare giusto quei 100 g di zucchero? Come fare allora? Non puoi rischiare di misurare o pesare le quantità ad occhio!
Potresti allora farti aiutare da tutti quegli oggetti che tutti abbiamo a portata di mano, come le tazze, i bicchieri e i cucchiai.
Quindi risulta necessario avere un piccolo schema che ci mostra (indicativamente) le diverse unità di misura.

1 LITRO È UGUALE A:
1 lt = 100 cl oppure 10 dl oppure 1000 ml oppure 1000 cc
1/2 lt = 50 cl oppure 5 dl oppure 500 ml oppure 500 cc
1/4 di litro = 2,5 dl oppure 250 ml oppure 250 g
1/5 di litro = 2 dl oppure 200 ml oppure 200 g
1/10 di lt = 10 cl oppure 1 dl oppure 100 ml oppure 100 cc oppure 100 g
1/100 di lt = 1 cl oppure 0,1 dl oppure 10 ml
1 dl = 1/10 di lt

1 litro di olio = 900 g
1 litro di acqua = 1 kg

…inoltre
0,5 lt corrisponde a 1/2 lt
0,33 lt corrisponde a 1/3 di lt
0,25 lt corrisponde a 1/4 di lt
0,20 lt corrisponde a 1/5 di lt

Una TAZZA DA CAFFELATTE equivale a:
1/4 di litro = 2,5 dl = 250 ml = 250 g di acqua o di vino

e contiene circa…
170 g di zucchero
120 g di farina
160 gr di riso

Una TAZZA DA TÈ equivale a :
1/5 di litro = 2 dl = 200 ml = 200 g di acqua o vino

e contiene circa…
160 g di zucchero
110 g di farina
150 g di riso

Una TAZZA DA CAFFÈ equivale a :
0,75 dl = 7,5 cl = 75 ml = 75g di acqua o vino

e contiene circa…
60 g di olio
60 g di zucchero
40 g di farina
60 g di riso

Un BICCHIERE DA TAVOLA MEDIO equivale a :
1/5 di litro = 2 dl = 200 ml = 200 g di acqua o vino

e contiene circa…
160 g di zucchero
110 g di farina
150 g di riso
100 g di fecola di patate

Un CUCCHIAIO DA MINESTRA equivale a :
11 ml = 1,1 cl di acqua o vino

e contiene circa…
10 g di zucchero
12 g di farina
13 g di riso
10 g di olio
13 g di sale fino
25 g di sale grosso
10 g di fecola di patate
15 g di confettura
10 g di spezie
10 g di grana
5  g di cacao
20 g di yogurt
9  g di miele
5  g di zucchero a velo
10 g di cacao in polvere

Un CUCCHIAINO DA TÈ equivale a :
5 ml = 0,5 cl di acqua o vino

e contiene circa…
4 g di zucchero
5 g di farina
7 g di riso
5 g di sale fino
5 g di burro
5 g di di margarina
5 g di olio
5 g di caffè liofilizzato
4 g di lievito
7 g di miele

Calcoliamo il PESO DELLE UOVA
1 uovo intero 55/60 grammi circa
1 tuorlo 20 grammi circa
1 albume 30 grammi circa

Convertitore di ONCIA E LIBBRA
1 oncia = meno di 30 grammi oppure 30ml oppure 1/8 cup
2 once = 60 grammi oppure 60 ml oppure 1/4 cup
3 once = 90 grammi oppure 90 ml oppure 3/8 cup
4 once = 120 grammi = 120 ml oppure circa 115 grammi oppure 1/2 cup
5 once = 150 grammi oppure 15 0ml oppure 5/8 cup
8 once = circa 230 grammi
1 libbra = 454 grammi
1 pinta = 0,47 litri
1 gallone = 3,78 litri

Foto da web

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