Il titolo di questo post può sembrare un po’ strano, ma in realtà questa idea è nata proprio così, rubando il cibo a mia figlia! Mi spiego meglio.
Come molte mamma già sanno, durante lo svezzamento di un bimbo spesso viene comodo preparare le varie verdure e surgelarle per averle sempre pronte all’uso. Ecco perché il mio frigo straborda di vasetti pieni di zucchine, piselli e cavolfiori.
Un bel giorno di pioggia dopo che ho dato la pappa a Gioia (così si chiama mia figlia) mi è venuta una voglia di vellutata di carote e zucca…avendole già pronte in freezer che fai, non le prendi? Eh già, le prendi, le metti in microonde a scongelare e la vellutata è pronta!
Quindi ho pensato che effettivamente questo sarebbe un ottimo sistema anche per chi non ha figli, ma ha poco tempo per cucinare. Certo a prepararle ci vuole un po’, però avere surgelato il minestrone, o le zucchine per il sugo, tutto già pronto all’uso non ha prezzo!
